 “蛋”青炒手 |
   鸡蛋酒治疗感冒 将白酒25毫升，倒入锅中加热，蒸发掉酒精，再打入鸡蛋１个，搅散后加一匙白糖，服用时兑白开水冲淡饮。
   鸡蛋醋治疗动脉硬化 将陈醋100克、新鲜鸡蛋１个共同放入带盖杯中，密闭４天后，把鸡蛋壳取出，搅匀鸡蛋和醋，再密闭３天即可服用。一剂可服７天，连服３个月症状可减轻，血脂降低。
   蛋黄(12/27/2006 13:51:39,8) [查看全文] |
| 高血脂症的食疗方 |
   当前，老年人高血脂的患病率越来越高，高血脂症已成为人类健康的大敌。现介绍几则防治老年人高血脂的药粥，供诸君选用。
   荷叶粥：取新鲜荷叶一张，洗净煎汤，然后用荷叶汤同粳米150g，冰糖适量一同煮粥，供早午晚餐服食。此粥有明显的降血脂和减肥作用，尤其适应于老年人高血脂症肥胖者。
   何首乌粥：取何首乌5(12/27/2006 13:51:39,16) [查看全文] |
| 老人尿频的食疗 |
   一、雄鸡肠一具，洗净切碎炒菜吃。
   二、鸡内金100克，中药菟丝子100克，桑螵梢25克，微炒，均研成细粉，每日早晨和盐汤送服6克。
   三、核桃煨热，每晚睡前吃3个。
   四、小茴适量加盐炒后研成细粉，将糯米蒸熟后蘸茴香粉吃，每日一次，5-7天康复。
(12/27/2006 13:51:39,13) [查看全文] |
| 玉米棒炖排骨汤 |
   原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。
   操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。
   功能：玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。（摘自《大众卫生报》）(12/27/2006 13:51:39,32) [查看全文] |
| 粥食防秋燥 |
   秋燥当令，若摄生不慎，则易受燥邪侵袭，出现久咳不愈，干咳无痰或少痰，痰有血丝，口干咽痛，入秋后，人们必须注意滋阴润燥。现介绍几种常用的粥疗方：
   1、莲藕百合粥：鲜藕适量，切成薄片，与粳米50克同入砂锅煮，粥将熟时放入鲜百合10克（如为干品，则取5克，与藕、米同和锅煮），食时，放少量冰糖调味。每日1-2次。
 (12/27/2006 13:51:38,10) [查看全文] |
| 炒胡萝卜丝 |
   原料：
   鲜胡萝卜丝350克，熟猪油、葱丝、料酒、精盐、味精各适量。
制法：
   1、将胡萝卜洗净，去根，先切成片，再切成精约0．5克厘米、长约3．5厘米的细条状。
   2、净锅内，下入熟油，用中火烧至五、六成熟时，用葱、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜丝煽炒(12/27/2006 13:51:38,20) [查看全文] |
| 灵芝食疗保健五例 |
   猪肉烧灵芝  灵芝8克，黄芪15克，当归16克，瘦猪肉120克。将上料加水共煮，去浮渣食用。每日一次，连服10-15日，适用于肝硬化。
   燕窝煮灵芝  灵芝2.5克，燕窝2克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克。将上料用水炖服。适用于遗精、咳嗽、盗汗、泛力。
   三七(12/27/2006 13:51:38,60) [查看全文] |
| 糖尿病保健菜谱 |
   清炖鱼头豆腐
   原料：大马哈鱼头（三文鱼头）或其他鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。
   烹调方法：1、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼头洗净，中间劈开。2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片和汤，盖锅焖炖，待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味，出锅时撒入青(12/27/2006 13:51:38,13) [查看全文] |
| 金秋喝汤 补而不燥 |
   黄精首乌乳鸽汤
   乳鸽一只，黄精8钱，首乌8钱，杞子5钱，桂圆10只，盐、味精、黄酒适量。
鸽子洗净斩块，中药用清水洗一下，桂圆去壳。所有原料放锅内加清水上火烧开，调小火焖煮90分钟，加调味即成。适合五六人饮用。
   功效：补血安神，滋润五脏，补肝肾益精气。
  (12/27/2006 13:51:38,7) [查看全文] |
| 疟母方治疟疾 |
   组成：青皮30g，香附60g，神曲30g，麦芽45g，三棱21g，莪术24g，海粉30g，红花30g，桃仁24g，鳖甲（醋炙）30g。
   用法：共为末，神曲糊丸，如梧桐子大。每日汤下9g。
   功效：消宿积，疏郁滞。
   主治：疟疾。   (12/27/2006 13:51:38,8) [查看全文] |
| 定眩汤治眩晕 |
   组成：党参30g，白术30g，茯苓24g，当归24g，白芍30g，川芎9g，陈皮6g，半夏6g，泽泻15g，赭石粉18g，柴胡9g，荷叶15g，生龙骨30g，生牡蛎30g。
   功能：补气养血、健脾祛痰，升清降浊。
   主治：耳源性眩晕（美尼尔氏综合症）。
   用法：(12/27/2006 13:51:38,13) [查看全文] |
| 立愈汤治头痛 |
   组成：何首乌9g，土茯苓30g，天麻6g，当归9g，防风6g。
   功能：滋阴熄风。
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nbsp 主治：头痛，不拘正痛、偏头痛。
   用法：每日1剂，水煎2次分服。   （文/李兰生）
nbsp 主治：头痛(12/27/2006 13:51:38,15) [查看全文] |
| 减少夜尿食疗方 |
   冬季，气候偏寒，人体皮肤血管呈收缩状态，体内的水分主要靠排尿调节。所以，人们在冷天的尿都比较多。中老年人由于膀胱弹性降低，贮尿量有限，在冷天的解尿次数会明显增多，给生活带来不便，甚至会因多次起床而着凉生病，影响身体健康，根据前人的经验，以下食物疗法对减少夜尿频有成效，请试试：
   △ 用猪肝、黑大豆适量，混合糯米煮熟透，于晚餐(12/27/2006 13:51:38,10) [查看全文] |
| 骨质疏松症的保健药膳 |
    老年性骨质疏松症治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其维持在平衡状况，从而达到康复的目的。下面介绍几款该病的保健药膳。
    芝麻核桃仁粉
    原料：黑(12/27/2006 13:51:37,11) [查看全文] |
| 中药祛苦六法 |
   掌握服药时间  在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”一个在上午8时至10时，一个在下午2时到3时，苦味中药可在饭后上述时间内服用。
   掌握药液温度  有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度控制在15℃至37℃，这样既可防止烫嘴，又可救苦味艰涩之偏。(12/27/2006 13:51:37,5) [查看全文] |
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