●燕麦

含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。

●玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

●海带

含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。

●大蒜

含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

●苹果

含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

●牛奶

因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

●洋葱

所含成分不仅具有杀菌