昨天上午,家住丰台区双庙附近的马女士在早市上买回3公斤的廉价黑米,用水淘洗多遍后,淘米水仍然呈现黑色。北京市粮油质检站的工作人员称,这种米可能是被染色的假黑米。
马女士称她在早市小贩手中, 花15元买了3公斤的黑米,打算回去煮粥喝。“我淘洗第一遍的时候,水的颜色和墨汁差不多,后来又淘洗了6遍,水还是黑色的。”马女士称她掰开一看,发现米心颜色是透明的,和普通大米差不多。“我上个月刚怀孕,看到这些黑乎乎的水,我都不敢吃了。”
北京市粮油质检站的一位工作人员说,根据黑米的优劣,价格会有所不同。泡米水像墨汁一样,很可能是被染色的假黑米,顾客购买时一定要仔细辨别。他说,正常的黑米表皮层光泽度强,米心是白色的,泡米水呈现紫红色,稀释后水偏近红色。而假黑米上的染料颜色会渗透到米心里去,长期食用对人的身体有害。
随后,记者拨打了工商投诉热线,工作人员表示会派人调查情况后再做出处理。
